贵阳市第三十一中学

贵阳市经济贸易中等专业学校

食堂主管（行政主厨主管）招聘公告

一、招聘岗位  

食堂主管（行政主厨主管）1名

二、岗位职责  

负责食堂运营管理工作，包括：统筹人员调度、团队建设等日常运营；建立健全管理制度并监督食品安全、卫生标准和服务流程执行；优化食材采购、仓储及成本控制体系；参与菜单设计并指导菜品质量提升；及时处理突发事件和投诉维护用餐秩序；同时配合上级完成餐饮行政管理任务，确保食堂高效规范运行。

三、任职要求  

1. 基本条件：年龄50周岁以下（含50岁），身体健康，形象良好、品行端正，无违法犯罪记录；大专及以上学历，学校食堂管理及相关专业优先；3年以上餐饮行业综合管理经验，熟悉食堂运营、食品安全法规、人员管理及烹饪操作； 

2.复合能力要求：精通餐饮管理，熟悉后厨流程、成本核算及供应链管理；具备较强的行政管理能力，能制定制度并推动执行，擅长人员管理，有团队培训及绩效考核经验；掌握基础烹饪技能，能指导或参与菜品制作（需提供相关证明或实操考核）；条件优秀者（如厨师证等），年龄、学历可适当放宽。  

3. 优先录用条件：有学校、企事业单位食堂管理经验者、持有高级厨师证的，同时具备行政管理与烹饪专业背景者。  

4.试用期1个月

四、薪资待遇  

面议

五、工作地点  

贵阳市清镇市滨海街道将军石路6号

六、应聘方式  

1. 提交材料：个人简历、学历证书、职业资格证书（如厨师证等）及工作经历证明发送到邮箱1093583880@qq.com 

2. 报名截止时间：即日起至2025年6月16日；  

3. 面试安排：初审合格后电话通知面试（含实操考核环节）。  

七、联系方式  

邮箱：1093583880@qq.com

备注：本岗位需兼具管理统筹能力与烹饪实操经验，欢迎复合型人才踊跃应聘。